Omakase Sushi อีกหนึ่งร้านที่พัดอยากจะแนะนำให้คอซูชิมาลองทานกันค่ะ TENKO Omakase ถือเป็นน้องใหม่ของบ้านเราพึ่งเปิดไม่นานมานี้ค่ะอยู่ที่โรงแรม Pullman คิงพาวเวอร์รางน้ำ เป็นอีกร้านที่น่าลองสำหรับใครที่ชอบซูชิแบบ authentic และความโดดเด่นของร้านนี้ก็คือรสชาติเค้าจะเบา ๆ เฟรช ๆ แต่ไม่น่าเบื่อค่ะ ไปดูกันค่ะ
เริ่มจาก appetizer มี 2 จานค่ะ แต่ละจานค่อย ๆ ประดิดประดอยทำมาอย่างสวยงามน่าทานมาก ๆ ค่ะ ที่สำคัญอร่อยด้วย
appetizer จานที่สองเป็นปลาดิบกับหอยเป่าฮื้อย่างค่ะ ดีงาม
มาต่อกันที่ซูชิกันค่ะ
- Shiba รสชาติละมุน ๆ
2. มิรูไง (หอยงวงช้าง)
3. Kagoshima (young snapper)
4. Aji (Mackerel)
5. Hokki-Gai
6. ไข่หวานท็อปด้วยไข่หอยเม่น
7. Nodokuro
8. Kampaji
9. Giccard อร่อย เปรี้ยวนิดๆ
10. Kampaji แก้มปลาแจ็คย่าง ย่างดีมากค่ะ
11. Katsu-o
12. Hon maguro
13. Otoro
14. Anago (sea eel)
15. A5 Wagyu Beef
16. เนื้อปูกับไข่ปลาแซลมอน พัดทานปูไม่ได้เลยได้เป็นไข่ปลาแซลมอนกับไข่หอยเม่นแทนค่ะ
จานนี้เป็นจานพิเศษที่ขอให้เชฟทำปกติไม่ได้อยู่ในเมนูค่ะ เป็นเส้นอุด้งปรุงด้วยไข่หอยเม่นค่ะ
จบด้วยซุปใสและของหวานค่ะ
สำหรับร้านนี้พัดนำเสนอมาก ๆ เพราะอร่อยและราคาไม่แรงจนเกินไป และสิ่งที่ได้ก็รู้สึกว่าคุ้มกับราคาค่ะ ทางร้านมี omakase 2 ราคาให้เลือกคือแบบ 4,500 บาทและ 6,000 บาท(net)ค่ะ เปิด 2 รอบนะคะ 18:00 และ 20:00 ค่ะ
Location: โรงแรม Pullman King Power Rangnam
